La fromagerie normes CEE

Nous transformons jusqu’à 600 litres de lait cru par jour au printemps.

salle-fabrication

Salle de fabrication, où nous moulons nos fromages.

Salle de séchage

Pièce où les fromages sèchent doucement. Fromage de vaches en bas au milieu de couleur crème.

Fromagerie

Salle d'affinage

Cave d'affinage

La chèvrerie

En plus du pâturage Jean Philippe apporte de l'herbe d'une prairie trop éloignée des biquettes

De l'amour toujours de l'amour !!

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Salle de fabrication, où nous moulons nos fromages.