Les fromages mélangés et pur vache

La pâte du mélangé frais est souple et humide.

Le mélangé demi-sec offre une croûte beige ou bleutée légèrement crémeuse.

Egalement disponible en sec.

Le mélangé cendré est le petit dernier né de la ferme.

Frais, il est saupoudré d’une fine poudre de charbon végétal.